Decomisan aceite sin registro sanitario y que era vendido a Bs 40 la botella de dos litros

La Intendencia Municipal de El Alto decomisó aceite de dudosa procedencia que se vendía sin registro sanitario, ni fecha de vencimiento. El producto estaba envasado en botellas de dos litros, cada una tenía un costo de 40 bolivianos. 

“No sabemos si es o no comestible, por lo tanto, como Intendencia Municipal, estamos procediendo con el decomiso. Son aproximadamente tres paquetes, cada uno de seis unidades, que se están decomisando para verificar el estado y ver si es comestible o no”, sostuvo la responsable de Inocuidad Alimentaria, Soledad Mamani.

El operativo se realizó en la zona 16 de Julio del Distrito 6 de El Alto. Los paquetes incautados no contaban con fechas de vencimiento, registro sanitario u otro elemento que garantice su procedencia y su calidad.

Mamani Indicó que se intervinieron 16 actividades económicas para el resguardo de la salud de la población. Estas actividades se encontraban en el interior del mercado Santos Mamani, ubicado en el mismo Distrito 6.

En el operativo se hizo el control de carnicerías y tiendas de abarrotes. Las principales irregularidades detectadas fueron la falta de higiene, la mala conservación de productos cárnicos, la contaminación cruzada, el uso de utensilios deteriorados y la presencia de alimentos vencidos.

Además del control sanitario, se fiscalizaron los precios de la canasta familiar para garantizar una comercialización justa. Se identificó que el kilo de pollo se ofrece hasta en 23 bolivianos, pese a que su costo de adquisición es de 19, por lo que se recomendó establecer el precio de venta en 20 bolivianos.

En cuanto a la carne de res se constató que se está vendiendo a Bs 48 el kilo.