Ante el incumplimiento del Gobierno, panificadores advierten que dejarán de elaborar pan de batalla

Los panificadores advirtieron este miércoles que dejarán de elaborar pan de batalla, debido al incumplimiento del Gobierno, en la entrega de harina subvencionada.

“Vamos a dejar de elaborar pan de batalla y vamos a trabajar con harina del mercado negro, que es otro precio”, indicó Rubén Ríos, ejecutivo de la Confederación Nacional de Panificadores, citado por Erbol.

El dirigente manifestó que el Gobierno no ha dotado la mitad de la harina requerida por los panificadores en junio, mientras que en julio tampoco se entregó el insumo.

“Ya nos debería de mes y medio al sector panificador la harina”, mencionó.

Ríos indicó que es imposible mantener el precio actual del pan de batalla, tendría que incrementarse hasta Bs 1.

Agregó que el sector se reunirá en un ampliado para analizar la posibilidad de elevar el precio del pan.

En contrapartida, recientemente, en operativos realizados por el Viceministerio de Defensa del Consumidor y la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) se detectaron irregularidades en seis hornos de La Paz, donde se presume que utilizan la harina subvencionada para elaborar otro tipo de panes y no el de batalla.