Horno del dirigente de panificadores de La Paz es sancionado nuevamente por la presencia de roedores

Por segunda vez, la Alcaldía de La Paz suspendió el horno del dirigente de la Confederación Nacional de Panificadores de Bolivia (Conapabol), Rubén Ríos. Este lunes, los funcionarios ediles encontraron un ratón muerto y heces de roedores en las instalaciones.

Las autoridades municipales recordaron que la semana pasada ocurrió lo mismo y se había exigido al propietario, ahora aprehendido, mejorar las condiciones de su negocio.

"Haciendo el seguimiento a la suspensión realizada el pasado jueves por la madrugada y considerando que este domingo se cumplió la primera suspensión, hoy se verificaron las condiciones de higiene que debieron haber mejorado", explicó la intendenta municipal, Andrea Ascarrunz.

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Si las faltas persisten, el horno podría ser clausurado de forma definitiva por las autoridades de la Intendencia Municipal. En ese sentido, se adelantó que se realizarán nuevas inspecciones.

Los operativos se realizan en medio de la pulseta entre autoridades municipales y nacionales con los panificadores por el precio del pan de batalla. Los artesanos decidieron aumentar el costo de las hogazas de 50 a 80 centavos, medida rechazada por la Alcaldía y el Gobierno Nacional.

Ascarrunz destacó que, durante el operativo ejecutado en el establecimiento ubicado en Villa Victoria, los funcionarios verificaron que no se cumplió con la limpieza del horno ni con la fumigación y desratización. “Se encontró un ratón muerto en el lugar y heces de roedores. Por eso, se procedió nuevamente a la suspensión por otros tres días”, afirmó.

Ríos fue aprehendido este lunes. Es investigado dentro del caso de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) y es acusado de presuntos actos de corrupción relacionados con la harina subvencionada distribuida por la empresa estatal de alimentos.