Alcaldía de El Alto investiga la venta de carne comercializada como charque que sería de zorro

La Alcaldía de El Alto activó un operativo de control en la feria de Río Seco, tras recibir una denuncia ciudadana sobre la presunta comercialización de carne de can. Durante la intervención, personal de la Oficina Municipal de Defensa del Consumidor (Odeco) encontró un producto cárnico que era vendido como charque y que, según la vendedora, sería carne de zorro.

“Hemos recibido denuncias por la presunta venta de carne de can. Hemos enviado personal de la Oficina Municipal de Defensa del Consumidor (Odeco) para realizar la verificación correspondiente y encontramos carne que, según la vendedora, sería de zorro y estaba siendo comercializada como charque”, informó el secretario municipal de Seguridad Ciudadana, Elio Pacheco.

Durante la intervención también se encontraron restos, entre ellos patas y colmillos, que serán trasladados a un laboratorio para establecer científicamente la procedencia del producto.

“Vamos a llevar este material a laboratorio. La señora manifiesta que es carne de zorro y, peor todavía, se trataría de un animal silvestre, por lo que se debe establecer en qué circunstancias perdió la vida”, indicó Pacheco, según informó ABI.

La autoridad municipal señaló que, de confirmarse los hechos, podrían configurarse delitos relacionados con la afectación a la salud pública y biocidio. Explicó que el primero contempla una pena privativa de libertad de uno a 10 años y el segundo, de uno a cinco años.

Pacheco agregó que se convocará a personal de la Policía Forestal y de Preservación del Medio Ambiente para coadyuvar en las investigaciones y determinar las responsabilidades que correspondan conforme a la normativa vigente.

La autoridad recordó que la Alcaldía de El Alto ya tiene antecedentes de un caso relacionado con el hallazgo de cráneos de canes, investigación que se encuentra en conocimiento del Ministerio Público.

“No podemos normalizar este tipo de hechos. Representan un riesgo para la salud de la población y, en caso de confirmarse la procedencia del producto, corresponderá establecer las responsabilidades ante las instancias competentes”, sostuvo.

Durante el operativo, vecinos expresaron su preocupación por la posible comercialización de este tipo de productos y pidieron reforzar los controles municipales en las ferias.

“Cómo van a vender eso; a la gente que no conoce le puede dañar su salud. Esa carne parece ser de un animal silvestre de campo y puede hacer mal, sobre todo a las personas mayores”, manifestó Juan Rodríguez, vecino del Distrito Municipal 14.

Rodríguez también pidió a la Alcaldía controlar este tipo de venta. “Según se conoce, estos animales incluso serían trasladados hacia los Yungas, pero no son animales para el consumo”, dijo.

Ante este hecho, Pacheco recomendó a la población evitar la compra de productos cárnicos comercializados en la vía pública o que no cuenten con las condiciones sanitarias correspondientes.

“Es importante que la población no compre productos cárnicos en la calle o directamente del piso. Debemos adquirir estos productos en lugares autorizados y que cumplan con las condiciones sanitarias”, recomendó.

La Alcaldía de El Alto aseguró que continuará con los controles y verificaciones en ferias y espacios de comercio para precautelar la salud de la población y evitar la comercialización de productos cuya procedencia y condiciones sanitarias no estén garantizadas.

La Alcaldía de El Alto investiga el hallazgo de un producto cárnico que era comercializado como charque en la feria de Río Seco y que, según la vendedora, correspondería a carne de zorro. El operativo fue activado luego de una denuncia ciudadana sobre la presunta venta de carne de can.

Lee también: Basura acumulada en La Paz: Salud recomienda 8 medidas para prevenir la proliferación de bacterias y vectores

Personal de la Oficina Municipal de Defensa del Consumidor (Odeco) realizó la intervención y encontró, además del producto cárnico, restos que incluyen patas y colmillos. Las muestras serán enviadas a un laboratorio para establecer científicamente qué tipo de animal corresponde al material decomisado.

“Hemos recibido denuncias por la presunta venta de carne de can. Hemos enviado personal de la Oficina Municipal de Defensa del Consumidor (Odeco) para realizar la verificación correspondiente y encontramos carne que, según la vendedora, sería de zorro y estaba siendo comercializada como charque”, informó el secretario municipal de Seguridad Ciudadana, Elio Pacheco.

La autoridad explicó que la identificación realizada por la vendedora todavía debe ser corroborada mediante análisis científicos.

“Vamos a llevar este material a laboratorio. La señora manifiesta que es carne de zorro y, peor todavía, se trataría de un animal silvestre, por lo que se debe establecer en qué circunstancias perdió la vida”, indicó Pacheco.

Investigan posibles delitos

Pacheco señaló que, si las investigaciones confirman las características denunciadas, el caso podría derivar en procesos por delitos relacionados con la salud pública y el biocidio.

Explicó que el delito contra la salud pública contempla una pena privativa de libertad de uno a 10 años, mientras que el biocidio establece una pena de uno a cinco años.

La Alcaldía anunció además que convocará a personal de la Policía Forestal y de Preservación del Medio Ambiente para que coadyuve en las investigaciones y permita establecer responsabilidades conforme a la normativa vigente.

“ No podemos normalizar este tipo de hechos. Representan un riesgo para la salud de la población y, en caso de confirmarse la procedencia del producto, corresponderá establecer las responsabilidades ante las instancias competentes”, sostuvo Pacheco.

La autoridad municipal recordó que la Alcaldía de El Alto ya atendió anteriormente un caso relacionado con el hallazgo de cráneos de canes. Esa investigación se encuentra actualmente en conocimiento del Ministerio Público.

Vecinos expresan preocupación

El operativo generó preocupación entre los comerciantes y vecinos que se encontraban en la feria. Juan Rodríguez, vecino del Distrito Municipal 14, pidió reforzar los controles para evitar que productos de procedencia desconocida lleguen a los consumidores.

“Cómo van a vender eso; a la gente que no conoce le puede dañar su salud. Esa carne parece ser de un animal silvestre de campo y puede hacer mal, sobre todo a las personas mayores”, manifestó.

El vecino también hizo referencia a una versión sobre el traslado de estos animales hacia los Yungas y cuestionó su posible comercialización para consumo.

“Según se conoce, estos animales incluso serían trasladados hacia los Yungas, pero no son animales para el consumo”, dijo.

Mientras se aguardan los resultados de laboratorio, la Alcaldía recomendó a la población adquirir productos cárnicos únicamente en establecimientos autorizados y que cumplan con las condiciones sanitarias.

“Es importante que la población no compre productos cárnicos en la calle o directamente del piso. Debemos adquirir estos productos en lugares autorizados y que cumplan con las condiciones sanitarias”, recomendó Pacheco.

La Alcaldía de El Alto informó que mantendrá los controles en ferias y otros espacios de comercio para verificar la procedencia y las condiciones sanitarias de los productos que son ofrecidos a la población.