¡Cuidado! La Alcaldía de La Paz decomisó 95 kilos de salchichas en estado de putrefacción

A días de la noche más fría del año, San Juan, la Alcaldía de La Paz realiza operativos y este martes decomisó 95 kilos de salchichas en estado de putrefacción en el macrodistrito de Cotahuma. Los alimentos tenían moho, informó la jefa de Unidad de Defensa y Derechos del Consumidor, Nathaly Solari.

“El resultado de este operativo han sido 95 kilos de salchichas en estado de putrefacción, con moho, con fechas vencidas o sin registro sanitario”, dijo Solari.

Durante el operativo, los funcionarios también detectaron siete unidades de aderezos deteriorados, 14 utensilios en mal estado y 60 unidades de pan en condiciones no aptas para el consumo.

De acuerdo con el intendente del macrodistrito Cotahuma, Gonzalo Rojas, los operativos de control se realizaron en la avenida Illampu, en la calle Zoilo Flores y en inmediaciones del mercado Rodríguez”. 

Además, durante las inspecciones, funcionarios municipales observaron la falta de limpieza en varias actividades económicas, que ya fueron citadas para corregir estas deficiencias, bajo pena de suspensión o clausura temporal.

Rojas aseguró que los operativos de control de embutidos se reforzaron por la proximidad de la festividad de San Juan.  Indicó que se busca verificar la calidad y la conservación de los productos.

Recomendó a la población adquirir productos con registro sanitario y en lugares que cumplan con las condiciones adecuadas de conservación, en especial con la cadena de frío.