Emapa distribuirá 1,1 millones de litros de aceite por mes y asegura que, a pesar de las filas, hay suficiente producción

A pesar de la escasez y de que en los mercados se forman filas para conseguir aceite, el gerente de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores, aseguró que en Bolivia se produce más de lo que se consume. Además, anunció que a partir de julio se entregarán al mercado 1,1 millones de litros elaborados en la planta de transformación de subproductos de soya de San Julián, en Santa Cruz.

En los mercados de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz hay una menor oferta de este producto. Solo se encuentra la versión Light, que tiene un costo más alto. En las tiendas de Emapa el aceite se agota rápidamente, y en algunos puestos se forman filas para adquirir dos o tres litros a granel.

Flores, en una entrevista con Bolivia TV, informó que la industria procesa 19.994 toneladas de aceite refinado, mientras que el mercado nacional solo consume 4.470 toneladas, es decir, un 22 %. El resto puede ser destinado a la exportación.

Por lo tanto, dijo el mercado debería estar plenamente abastecido, pero hay filas y por eso se ha denunciado que hay tiendas, almacenes que están especulando y ocultando el aceite, por eso son las alcaldías las que deben realizar el control interno.

Explicó que Emapa acopia soya y aceite para contar con una reserva estratégica y poder actuar en épocas de sequía o escasez. Sin embargo, ahora comenzará a producir soya y aceite en su planta industrial de San Julián

Antes de que la planta comience a funcionar, se compraba aceite de las industrias locales 199 toneladas, pero ahora con la planta estatal se procesará mucho más. “En julio de los privados está previsto adquirir 129 toneladas, pero con Emapa vamos a entrar con 1.000 toneladas mes”, precisó.

Según Flores, de julio a diciembre, las proyecciones son la entrega de .199.572 litros de aceite procesado en la planta de San Julián mensualmente, para su comercialización en las distintas tiendas de Emapa.

La planta inició operaciones en diciembre de 2024 y tiene capacidad para procesar 1.000 toneladas de soya por día, es decir, unas 300.000 toneladas al año.

Sobredemanda 

 Los datos del consumo per cápita de aceite, que es de 8,5 a 8,6 litros por persona al año, no condicen con la demanda generada en el último tiempo, por lo que hay una sobredemanda destinada a la acumulación y sensación de falta de desabastecimiento, informó el viceministro de Industrialización, Luis Siles.

“Si uno analiza el consumo per cápita, ya se demuestra que realmente la gente está solo acumulando, es decir, ya no es una necesidad”, aseguró en respuesta a la largas filas vistas en puntos de venta de aceite comestibles en mercados y en las tiendas de Emapa, reportó ABI.

La producción de aceite se incrementó en 40%, como resultado de un acuerdo con las empresas privadas, y paralelamente la Planta de Transformación de Subproductos de Soya, emplazada en el municipio cruceño de San Julián, empezó a operar con la oferta de aceite “Sabor Casero”.

Con el incremento de la producción se reguló el precio y retornó a los  14 bolivianos el litro. A pesar del incremento de la oferta, las filas persisten en puntos de venta de mercados y la estatal Emapa, donde las personas reclamaron que se haya reducido la venta de dos a un litro de aceite por persona.