Producción
Avicultores de Cochabamba reportan pérdidas de Bs 1 millón diarios; en Santa Cruz, el excedente de pollo provoca la caída de precios
Los avicultores de Cochabamba atraviesan una situación crítica debido a los bloqueos. Según Iván Carreón, representante del sector, sus afiliados se están quedando sin granos para las aves. Reportan Bs 1 millón diarios en pérdidas económicas. En tanto, los avicultores de Santa Cruz tienen carne de pollo en demasía, lo que provocó la caída de precios en esa región, según informó el presidente de la Asociación Nacional de Avicultores, Omar Castro.
En contacto con Visión 360, Carreón afirmó que desde hace cerca de 12 días los camiones que llegaban desde Santa Cruz con granos de maíz y soya no pueden ingresar a territorio cochabambino debido a los bloqueos. Esa situación afecta en mayor medida a los pequeños productores.
“La afectación económica es de aproximadamente 1 millón de bolivianos al día. Los problemas actuales son el desabastecimiento de maíz, de soya que no está llegando del oriente, entonces se están acabando lo que había en los puntos de venta paralelos (…), ya son más de 12 días en los cuales no han llegado estos camiones con maíz y soya. El mediano y el grande productor muchas veces pueden almacenar por un par de semanas, pero el más afectado es el pequeño, que realmente no tiene el poder adquisitivo para guardar tanto maíz y soya para varias semanas; generalmente trabaja prácticamente al día y son ellos los más afectados por estas medidas”, indicó Carreón a este medio.
Agregó que, además del problema del desabastecimiento de alimentos para las aves y de la pérdida económica, existe un despoblamiento en las granjas, es decir, que hay pocas aves en los criaderos cochabambinos.
“Por otra parte, el despoblamiento de las granjas tampoco está siendo normal, lo cual va a afectar la cantidad de pollo que se va a ofertar de aquí a siete semanas aproximadamente”, dijo, pero precisó que con ello no quiere “decir que no va a haber pollo, sino que la oferta va a ser menor”.
Otro problema que señaló Carreón es que, producto de los bloqueos de carreteras —que hasta este viernes suman 76, de los cuales 16 están en Cochabamba—, los avicultores están recibiendo menor cantidad de pollos bebés.
“El ciclo productivo del pollo es bastante rápido. En Cochabamba son 49 días, en Santa Cruz 42. Justo ahora ellos tienen pollo en excedente. Cochabamba necesita alrededor de 1,1 a 1,3 millones de pollos bebé, esa cantidad recibimos, pero la anterior semana hemos recibido 500 mil pollos bebés menos. Entonces, esto quiere decir que la oferta de pollo en siete semanas va a ser menor”, alertó.
En tanto, Omar Castro, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores, confirmó que existe un excedente de pollo en los mercados de Santa Cruz, lo que provocó una caída en los precios de venta.
“El 95% de las incubadoras para pollitos de engorde están en Santa Cruz. La realidad en Santa Cruz es que tenemos los granos, tenemos el alimento para las aves, tenemos las aves en demasía más bien, porque la mitad de la producción de Santa Cruz. Entonces tenemos estos productos en demasía y eso hace que acá, por ejemplo, haya sido el primer departamento donde el precio del pollo se cayó. Hoy en día los productores están cubriendo apenas el 50% del costo de producción”, manifestó a este medio. Añadió que esa situación repercute en Cochabamba y en Sucre debido a los bloqueos que van en aumento en esas regiones.
“Porque al final y al cabo todo el país está siendo bloqueado. Son seis departamentos de nueve que presentan bloqueos dentro de sus rutas y esto hace realmente imposible salir con los productos y llegar hacia otros departamentos”, agregó Castro.
Recalcó que los afiliados a la Asociación Nacional de Avicultores solamente están logrando cubrir el 50% del costo de producción que significan las aves.
“Cochabamba y Santa Cruz estamos perdiendo considerablemente, no alcanzamos a cubrir el 50% del costo. Si a nosotros nos sale en Santa Cruz producir un kilo de pollo en 13 bolivianos, nos están pagando de 5,50 a 6 bolivianos al productor. Y en Cochabamba, donde los precios están alrededor, sus costos de producción están alrededor de 17 o 18 bolivianos, allá le están pagando 10 bolivianos, 9,50. Entonces, en ambas ciudades, que son las que mayor producción avícola tienen, se está perdiendo el 50% de todo lo que se gasta, digamos, en alimentar esas aves y llevarlas a un peso ideal para el consumo de la población”, indicó Castro.
Agregó que, como Asociación de Avicultores, reportaron que hasta el jueves de la semana pasada tenían una pérdida acumulada de 300 millones de bolivianos y 17 millones diarios. Hasta hoy, afirmó que “las pérdidas están ya rondando tranquilamente los 400 millones de bolivianos, porque esos 17 millones de bolivianos que eran diarios la anterior semana, hoy en día están rondando ya los 20 millones diarios de pérdidas”.