Carniceros van al paro indefinido desde el lunes y Fegasacruz cuestiona la medida

La Confederación de Trabajadores de Carne de Bolivia (Contracabol) determinó ir al paro nacional indefinido desde el próximo lunes debido al incremento del precio del producto, mientras que la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) cuestionó la medida porque es una afectación al propio sector.

“Todos los detallistas a nivel nacional ya no podemos soportar este incremento de precios de carne porque ya no hay venta en los mercados ni a nivel nacional. Todos los detallistas están dejando sus fuentes de trabajo”, afirmó Santiago Aguilar, secretario ejecutivo de Contracabol.

Gonzalo Serrudo, representante de los carniceros de Santa Cruz, manifestó que el precio del kilo gancho se ha “disparado” en el país hasta Bs 35, pese al compromiso que logró el Gobierno de estabilizarlo en Bs 22 y Bs 24,50.

Manifestó que uno de los principales pedidos es frenar la exportación de carne, solicitud que es compartida por las nueve federaciones del sector.

Sin embargo, en criterio de Javier Velarde de Fegasacruz, la medida del paro indefinido afectará al propio sector.

“Yo creo que los carniceros están totalmente equivocados. Eso de dejar de vender es como tirarse un tiro al pie, siempre dije que en la cadena cárnica lo que manda es la oferta y la demanda”, señaló, citado por Unitel.

Explicó que los costos de toda la cadena productiva es que impactan en el precio de la carne, más aún ahora que no hay diésel. “El precio de la carne es sumatoria de costos”, dijo y reiteró sus observaciones al paro indefinido.

Alejandro Pinto, asesor legal de los carniceros del mercado Los Pozos de la capital cruceña, señaló que no se acatará la medida porque no fue consensuada de manera correcta y más bien llamó a la población a estar tranquila y acudir a los mercados a proveerse del producto.