Carniceros inician este lunes paro indefinido, en La Paz anuncian que se sumarán desde el martes

La Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) confirmó que este lunes se iniciará un paro indefinido en protesta por el incremento del precio del producto. La dirigencia del sector de La Paz anunció que se sumará a la medida desde el martes.

Gonzalo Serrudo, secretario de Conflictos de Contracabol, citado por El Bunker, confirmó el inicio de la presión y explicó que el precio del kilo gancho se encuentra actualmente en Bs 31, mientras que la carne de primera ha alcanzado Bs 45 y los cortes especiales hasta Bs 70 el kilo.

"Es insostenible para los carniceros y para los consumidores. Estamos priorizando la exportación en lugar de garantizar precios accesibles para las familias bolivianas", cuestionó el dirigente.

Entre tanto, Jorge Choque, ejecutivo de la Federación Departamental de Carniceros (Fedecar) de La Paz, manifestó que se espera que mañana, lunes, todos los comercializadores de carne vendan todo su producto, para sumarse a la medida un día después.

“Ya desde el día martes nos sumamos al paro indefinido, la ciudad de La Paz se suma el día martes con desabastecimiento de carne”, señaló Choque.

El dirigente, citado por Cadena A, manifestó que el kilo gancho está llegando a Bs 33, lo que perjudica la venta porque las amas de casa ya no compran el producto, y pese a que no hay bloqueos no disminuye el precio.

Según Choque el motivo de esta situación es que el 60% del producto está saliendo de exportación y solo un 40% se queda en el país para el abastecimiento de la demanda interna.

“Por eso es la molestia, han ido los viceministros a Santa Cruz y han verificado que realmente las empresas que exportan están exportando el 60%”, dijo.

Por su parte, el viceministro de Defensa del Consumidor y del Usuario, Jorge Silva, lamentó que el sector haya optado por ir al paro de actividades cuando aún no finalizó el diálogo iniciado para resolver el conflicto.

Indicó que una reunión está prevista para este martes en la que participarán ganaderos de Santa Cruz y los trabajadores en carne.

Ante este panorama, Silva dijo que el Gobierno puede presentar una acción popular en contra de los carniceros que determinaron ingresar en paro indefinido, porque con esa medida atentan contra los derechos primordiales de la población.

“Nosotros podríamos presentar una acción popular contra los carniceros porque el cierre de mercados, el cierre de tiendas, el cierre de establecimientos de productos de la canasta familiar atenta contra los derechos primordiales que tiene la población que es el derecho a la alimentación”, dijo Silva a los periodistas.