Un débil paro de los carniceros se cumple a medias, dirigentes dicen que será “gradual”

La venta de carne de cerdo y de res en La Paz y El Alto se desarrolla este martes casi con toda normalidad, mientras un dirigente de los carniceros afirma que el paro será gradual, ya que hay comerciantes que tienen carne y deben venderla antes de paralizar sus actividades.

Jorge Choque, dirigente de la Federación Departamental de Carniceros (Fedecar), expresó este martes que el trabajo en el principal matadero de Achachicala El Alto ha paralizado actividades.  “Es el segundo día que no se faena ninguna res y estamos acatando el paro indefinido y dese hoy entramos en paro indefinido uniéndonos a nuestros compañeros de Santa Cruz”, declaró a la red Uno.

“Se está terminando el stock de carne en puestos y friales y posterior a eso van a cerrar todos los puestos”, advirtió.

Por su parte, Flavio Choque, secretario general de Fedecar (Federación Departamental de Carniceros), anunció que el paro será “gradual”. “Nuestro paro ha sido decretado a nivel nacional, y se está cumpliendo de manera progresiva, si bien no ha sido contundente al 100%, se ha visto un cumplimiento de un 80%”, declaró.

En un recorrido realizado por los mercados Rodríguez, Garita de Lima y otros, la televisora captó imágenes de una atención casi normal en los puestos de venta, donde se comercializa carne de res, de pollo y de cerdo.
“Varios compañeros aún tenían producto ayer (lunes), que venderán hasta este martes porque no se puede guardar y mañana miércoles será contundente, será de manera gradual”, indicó Choque.

En Santa Cruz, en el mercado Los Pozos también se vende carne, aunque hay algunos puestos de venta cerrados. Igual que en El Alto, los mataderos han paralizado actividades.

La Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) confirmó que desde el lunes se activa paro indefinido en protesta por el incremento del precio del producto.