Planta de San Julián ya puede producir aceite, esperan obtener permisos hasta febrero

Mediante uno de sus componentes internos, la Planta Estatal Procesadora de Soya, de San Julián, podrá producir aceite comestible. Se instruyó la aceleración del proceso y se espera que hasta febrero ya se pueda conseguir las certificaciones de Senasag para entrar al mercado.

“El Presidente ha instruido que la producción empiece de inmediato. Ya hemos sacado la torta de soya y de ahí mediante un proceso se obtiene el aceite crudo, que luego se debe refinar para tener el aceite comestible. Enero y febrero vamos a ir trabajando en esto, porque debemos conseguir ciertos permisos en Senasag; se debe certificar la calidad y la inocuidad, para que la población tenga garantía de lo que se producirá en esta planta”, señaló el ministro de Desarrollo Productivo, Nestor Huanca, en entrevista con el canal estatal

El jueves pasado, el Gobierno inauguró una planta de transformación de subproductos de grano de soya en la localidad de San Julián, en Santa Cruz. Esta, será administrada por Emapa y producirá torta de soya, cascarilla y aceite crudo. Hasta la fecha estos trabajos eran atendidos solo por el sector privado.

De acuerdo a Huanca, la planta tiene capacidad de procesar mil toneladas al día, lo que equivale 330 mil toneladas de grano al año. Con esto se producirán 244,200 toneladas de torta de soya, que es utilizado para alimento del sector pecuario. Además, se obtendrán 16.500 toneladas de cascarilla de soya para el sector lechero.

“Además tendremos 57.750 toneladas anuales de aceite crudo que podrá convertirse en aceite combustible. Esta planta  tiene un componente, que es otra planta refinadora que tendrá una capacidad de producir 62.040 toneladas anuales. Es decir, vamos a poder producir 67.3 millones de litros  de aceite combustible para entregar a las familias bolivianas”, explicó Huanca.

Afirmó que la estatal no acaparará el mercado interno ni le quitará este al sector privado, sino que coordinará para tener una mejor cobertura y dar condiciones a que los privados para que bajen su cuota al mercado interno y puedan aumentar las exportaciones. Advirtió que esto también dependerá de la disponibilidad de materia prima.

De acuerdo a sus datos, en el país operan 43 empresas oleaginosas. De estas, cinco producen aceite comestible. La más conocida maneja tres marcas con las que cubre del 38% al 40% del mercado.

Afirmó que las cinco empresas están despachando el producto de forma regular, por lo que no hay motivos para que el producto escasee en los mercados. Afirmó que es necesario llamar la atención a los mayoristas y caseritas por el proceso de especulación.