La inflación de alimentos en 2024 llegó a 15,4%, según el INE

El año pasado, la inflación de los alimentos llegó a 15,4%, superior en cinco puntos porcentuales al Índice de Precios al Consumidor (IPC) anual, que fue del 9,97% en la gestión 2024, informó este domingo el director del Instituto Nacional de Estadística (INE), Humberto Arandia.

“La inflación de alimentos, si es alta,  (llegó al) 15.4%, nadie lo va negar, lo percibe la gente más pobre y es algo contra lo que tenemos que luchar”, reconoció el ejecutivo en Bolivia TV al rechazar las críticas de algunos economistas que señalan que la inflación del año pasado fue superior en la percepción de la gente a la tasa difundida por el INE.

Según Arandia, la inflación de alimentos fue alta, pero se debe analizar cuánto impacto tuvieron en ese índice los bloqueos de caminos, la especulación del sector aceitero, de carne cruceña o avícola.

El director del INE aseguró que si se comparan los precios de una  canasta básica medida en dólares de 11 alimentos con otros países, en Bolivia los valores son inferiores.

En el país, esto tiene un costo de 19,4 dólares, mientras que en Paraguay 23,68 dólares, en Brasil 25,45 dólares, en Perú 33,29 dólares, en Argentina 31,85 dólares y en Chile 44,49 dólares.

Se analizaron los precios de la carne de res, de pollo, cerdo, arroz, fideo, café, harina, azúcar, aceite, leche y huevos.

Por ejemplo, el kilo de carne de res en Bolivia es de 4,26 dólares, mientras que en Argentina es de 7,17 dólares; en Perú es de 9,82 dólares; en Brasil, 8,75 dólares; en Paraguay, 5,94 dólares y en Chile, 13,59 dólares.

Un kilo de pollo en Bolivia 1,91 dólares, en Argentina 2,28 dólares,  en Perú 2,5 dólares, Brasil 1,76 dólares, Paraguay 1,86 dólares, en Chile 3.9 dólares.

Por ejemplo, el aceite que en los últimos meses en Bolivia escasea y se dispararon los precios se cotiza en 1,52 dólares el litro, en Argentina 3,19 dólares, en Perú 2.45 dólares, en Brasil 2,25 dólares, en Paraguay 3,77 dólares, en Chile 3 dólares.

El kilo de arroz en Bolivia tiene un costo de 1,17 dólares, mientras que en Argentina es de 2,05 dólares; en Perú, 1,12 dólares; en Brasil, 1,11 dólares; en Paraguay, 1,09 dólares; en Chile, 2,26 dólares, de acuerdo con los cuadros expuestos por Arandia.

Los datos del INE revelan que el costo de la canasta familiar en Bolivia es inferior en un 56% respecto a Chile, en un 39% con relación a Argentina, un 42% menos que en Perú, un 24% menos que en Brasil y un 18% menos que en Paraguay.

En diciembre de 2024, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) registró una variación positiva de 1,06%, respecto a noviembre. La variación acumulada a diciembre fue de 9,97%, informó el INE.

El dato de 9,97% refleja la tercera tasa de inflación más alta desde 2006. En 2007 se registró un 11,73% y en 2008 un índice de 11,85%. Otro año con un IPC alto fue 2010, cuando se registró un 7,18%, y el año siguiente con un 6,90%.