Gobierno apunta a productores por alza de precios, “para recuperar las pérdidas”

El viceministro de Defensa al consumidor, Jorge Silva señaló que el alza de precios en la carne de cerdo y pollo se debe a un incremento hecho por los productores. Indicó que argumentan que tuvieron un año de pérdidas que deben ser recuperadas en esta época.

“Los productores dicen que han tenido todo un año de pérdidas generadas por el tema de insumos, de dieses, del dólar, las inundaciones, las sequía, los incendios y el bloqueo de caminos de 24 días que nos enormemente a todo el país. Dicen que ha sido un año en el que se perdió bastante y que este es el momento para recuperar lo perdido”, indicó Silva en entrevista con Bolivia TV.

La autoridad explicó que durante diciembre la población reportó un incremento preocupante en diferentes alimentos. El alza se sintió especialmente en la carne de cerdo y de pollo, dos productos muy demandados durante las fiestas de fin de año.  

“El consumidor se estrella con el minorista porque es el que interactúa con el comprador. Pero detrás de él está el mayorista que es el que le compra al productor. Nosotros pensamos que era otra vez el mayorista el que estaba aprovechándose de la situación, pero al acudir a ellos para dar sanciones, nos dijeron que el precio llegó alto desde la granja”, explicó Silva.

Señaló que por lo denunciado por los mayoristas, ya no hay un proceso de oferta y demanda, sino una imposición de precios. Las facturas muestran que desde la granja a 20,50 bolivianos el kilo. 

“Este precio es impuesto, pues el productor le dice al mayorista que si quiere pollo debe pagar ese costo, eso  es una imposición de precios. El mayorista para no quedarse sin pollo paga el precio y ahí debe aumentar 0,5  o 1 boliviano, por lo que hasta llegar al minorista el kilo sube a 22 o 23 bolivianos”, sostuvo la autoridad.