Panificadores dejarán de elaborar pan por tres días y, si el Gobierno no atiende su demanda, fijarán el precio de la unidad en Bs 1

Durante los siguientes tres días, los panificadores no elaborarán pan, a la espera de que el Gobierno atienda su demanda de elevar el precio de la unidad a Bs 0,70. Sin embargo, si no reciben una respuesta satisfactoria, fijarán en Bs 1 el costo de la unidad de pan sin contar con la harina subvencionada.

“Queremos un peso y precio justo, entonces nos ratificamos, el sector entró en un paro de brazos caídos de 72 horas, si no somos atendidos en ese lapso, nosotros de inmediato saldremos sin subvención con el precio de Bs 1”, indicó Rubén Ríos, ejecutivo de la Confederación de Panificadores de Bolivia.

La decisión se conoció luego de la reunión que esta tarde sostuvieron autoridades de Gobierno y los dirigentes de los panificadores. Según Ríos, la propuesta del Ejecutivo no fue satisfactoria por lo que se decidió ir a las medidas de hecho.

Indicó que la hoja de costos arrojó “cifras negras” para el sector, que lleva 15 años manteniendo el precio de Bs 0,50 en desmedro de sus ingresos económicos.

“Estamos cansados de seguir apoyando sin merecer una reivindicación”, agregó el dirigente.

No obstante, ayer el viceministro de Políticas de Industrialización, Luis Siles, aseveró que la incidencia de la harina en la elaboración del pan es de 65% y como este producto lo subvenciona el Gobierno no corresponde un aumento en el precio.

El viceministro insistió en que no hay razón técnica para una elevación debido a que el principal insumo para la elaboración del pan está subvencionado. Además, el Gobierno gestiona que el sector acceda a la manteca, levadura y azúcar a un precio justo.