Detectan larvas y cucarachas en depósitos de carne, 14 puestos fueron despedidos

Varias irregularidades sanitarias fueron encontradas en los operativos en actividades económicas y depósitos de carne que realizó la Alcaldía de La Paz. Se reportaron más de 90 kilos de carne en mal estado, además del almacenaje en condiciones insalubres.

La jefa de la unidad de Defensa de los Derechos a los Consumidores, Geraldine Ugarte informó que los controles se ejecutaron en zonas como El Tejar y 14 de Septiembre. Se dió especial atención en las calles Incachaca y Munaypata, conocidas por la venta de cárnicos.

"Se identificaron alrededor de 92.680 kilogramos de cárnicos entre pollo, carne de res y carne de cerdo en mal estado y mala conservación", señaló.

Además, se hallaron productos en descomposición y depósitos con grave contaminación biológica. "Nos ha sorprendido, era mucho, había larvas, cucarachas y heces de ratón. Había una contaminación biológica bastante fuerte", agregó.

Como resultado, se suspendieron 14 puestos y se emitieron 26 citaciones a vendedores que no contaban con carnet de manipulación de alimentos, ni listas de precios visibles. En total, se fiscalizaron 78 actividades económicas.

La autoridad edil recomendó a la población verificar el estado de los productos antes de comprarlos. "Corroboren el olor, que no esté en descomposición, que esté bien conservado y cubierto", dijo.

Anunció que los controles son recurrentes y continuarán en todos los macrodistritos.