Gobierno deja sin efecto regulación del precio base de la leche y permite que industrias y productores definan nuevas condiciones de venta

El Gobierno nacional dejó sin efecto la Resolución Bi Ministerial Nº 003/2025, que regulaba el precio base de la leche cruda por zona lechera y los precios de la leche fluida blanca pasteurizada o leche fluida blanca al consumidor final en agencias, dando lugar a que los productores e industrias del sector definan las nuevas condiciones de venta.

A través de la Resolución 175/2026, firmada por el ministro interino de Desarrollo Productivo, Mauricio Zamora, se instruye dejar sin efecto la Resolución Bi Ministerial Nº 003/2025, emitida el 2 de mayo de 2025.

En un segundo punto, instruye a la entidad desconcentrada PRO-BOLIVIA la implementación inmediata de mecanismos de seguimiento estratégico y monitoreo de precios de toda la cadena láctea.

El objetivo de este sistema es prevenir actos de especulación, vigilar las variaciones de costos al productor y al consumidor, y garantizar que el abastecimiento de productos lácteos esenciales para la población boliviana se mantenga constante y oportuno bajo un sistema de vigilancia estatal, menciona el documento.

Además, dispone la institucionalización de la Mesa de Concertación Permanente, la cual estará bajo la supervisión y coordinación de PRO-BOLIVIA.

Esta medida se dio en una coyuntura de reclamos de los productores lecheros, quienes expresaban su rechazo a la regulación debido a que no contemplaba los costos reales de producción, lo que generaba una distorsión.

En las últimas horas, varios ciudadanos reportaron el incremento de precios de la bolsa de leche entera de 900 ml a Bs 8,90 y Bs 9,70; la bolsa de leche deslactosada a Bs 10,50; y la mantequilla a Bs 23,50.

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La Resolución Bi Ministerial Nº 003/2025, aprobada durante el Gobierno del expresidente Luis Arce, modificó el precio de la leche cruda por zona lechera: para la zona del Altiplano (departamentos de La Paz, Oruro y Potosí), en Bs 4,55 el litro; para la zona del Valle (departamentos de Cochabamba, Chuquisaca y Tarija), en Bs 4,50 el litro; y para la zona del Trópico (departamentos de Santa Cruz, Beni, Trópico de Cochabamba, Chaco Cruceño, Chaco Tarijeño y Chaco Chuquisaqueño), en Bs 4,45 por litro.

En el caso de la leche fluida blanca UHT, el precio al consumidor final en agencias, en presentaciones de 900 ml a 1.000 ml, tenía un precio máximo definido de Bs 6,80.

La resolución que el Gobierno dejó sin efecto se enmarcaba en considerar al sector agropecuario como estratégico para la producción de alimentos. “A fin de garantizar su producción y abastecimiento a precio justo, el Estado tomará las medidas necesarias para garantizar la oferta oportuna y adecuada de alimentos estratégicos suficientes que permitan satisfacer las necesidades de alimentación del pueblo boliviano”, señalaba la norma.

En ese marco, el Viceministerio de Políticas de Industrialización instruyó a PRO-BOLIVIA la formulación y presentación inmediata de una normativa que regule la materia prima y los productos terminados del complejo lácteo, entre otros aspectos.

Esta decisión se enmarcaba en acuerdos entre los representantes de los productores lecheros a nivel nacional y el Gobierno nacional, el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural y el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, mediante los cuales se acordó el precio base de la leche cruda.

El documento menciona que las industrias PIL Andina S.A., ANDIL, SOALPRO, DELIZIA, Flor de Leche, PIL Tarija, PROLAC, EBA y otras, junto con el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, a través del Viceministerio de Políticas de Industrialización y PRO-BOLIVIA, acordaron el precio del producto lácteo seleccionado (leche fluida blanca pasteurizada o leche fluida blanca UHT) al consumidor final en agencias.

Según la resolución, estos precios eran de alcance nacional y de cumplimiento obligatorio para todas las industrias establecidas en territorio nacional.

Asimismo, los precios eran aplicables a las unidades de producción de leche ubicadas dentro de un radio de 150 kilómetros de las plantas de transformación. Únicamente a distancias mayores a los 150 kilómetros, los precios de la leche cruda podían ser inferiores por razones de transporte, calidad y/o manipuleo.

La industria láctea que demostrara su condición de exportadora y debiera cumplir con la demanda externa podía acordar con el productor lechero un precio de exportación para la leche cruda acorde al mercado externo.

Este precio se aplicaba únicamente de manera complementaria a los precios para la leche cruda. El precio de exportación solo se activaba cuando existía un convenio de compra-venta con el productor, y este acuerdo no afectaba los volúmenes destinados al mercado interno.