La Paz
Concejal denuncia que la Alcaldía no coordinó con Senasag el traslado de carne de pollo
La concejal de la agrupación Somos La Paz, Alejandra Delgado, denunció que la Alcaldía de La Paz no coordinó el traslado de carne de pollo con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y que tampoco envió solicitudes de acompañamiento. La afirmación surge después de que el Ejecutivo indicara que detectó a tiempo ocho toneladas del producto en mal estado y que, por ello, se canceló su traslado de Santa Cruz a La Paz.
“El Senasag nos dio un informe en el que señala que no hubo coordinación entre la alcaldía y la institución porque no lo solicitaron y esto no es un requerimiento que se pueda pasar por alto, el acompañamiento del Senasag para este tipo de acciones es obligatorio porque se trata de cuidar y resguardar la salud de la población”, indicó Delgado en contacto con Visión 360.
El informe emitido por Senasag es la respuesta que formuló esa institución a la petición realizada por la concejal Delgado. En el documento se da cuenta de que la Alcaldía debe realizar una coordinación interinstitucional con la entidad de salubridad alimentaria.
“Existen mecanismos de coordinación y control de cumplimiento obligatorio, sustentados en el marco normativo vigente. La Ley 830, en sus artículos 4, 5 y 15, declara prioridad nacional la inocuidad alimentaria y establece las competencias del Senasag para coordinar acciones con entidad públicas (…). La resolución administrativa 07/2018 establece los procedimientos y medidas sanitarias aplicables para el control, traslado e internación de mercancías sujetas a fiscalización sanitaria”, se lee en parte del informe, documento al que accedió este medio.
En el mismo informe se señala que las entidades públicas que adquieran o gestionen productos “de origen animal” considerados de riesgo sanitario deben cumplir con el procedimiento de comunicar oportunamente al Senasag la adquisición y el traslado de productos; para ello, las instituciones deben presentar la documentación sanitaria que acredite el origen, la procedencia y la trazabilidad de la mercancía.
Además, deben gestionarse permisos, autorizaciones y requisitos sanitarios, así como coordinar con la autoridad sanitaria, es decir, el Senasag, los puntos de ingreso, recepción e inspección, “a fin de facilitar los controles oficiales y verificar el cumplimiento de las condiciones de inocuidad alimentaria”.
Para la concejal, la Alcaldía no tramitó ningún permiso con el Senasag y afirmó que la entidad municipal se saltó “a la primera autoridad sanitaria del país”, lo que constituye un factor de riesgo que hubiera comprometido la inocuidad del producto.
“Cuando se trata del traslado de productos cárnicos, Senasag tiene que estar ahí presente para constatar que el producto se lo está llevando de una manera adecuada. Entonces, sí o sí debieron ser parte del traslado del producto que a último momento fue cancelado porque encontraron pollo en mal estado”, indicó.
Además, agregó que hasta el momento no existe una respuesta del Ejecutivo respecto al gasto económico realizado para el traslado del producto cárnico. “Hemos solicitado al Alcalde que indique la cifra, pero él hasta ahora no ha respondido y estamos esperando eso, pero no hay una respuesta”.
El tema cobró notoriedad luego de que Senasag Santa Cruz decomisara un lote de ocho toneladas de carne de pollo que la Alcaldía pretendía trasladar a La Paz en un avión de la Fuerza Aérea de Argentina, en el marco de las acciones para paliar la escasez de alimentos causada por los bloqueos de caminos.
La Alcaldía emitió un comunicado en el que aclaró que el producto fue detectado de forma oportuna antes de cualquier compra, traslado o comercialización, por lo que “se descartó la compra” y “se dispuso el cambio de proveedor”. Además, añadió que no hubo un daño económico para el municipio porque la compra del producto no se realiza “con recursos públicos”.
En busca de una contraparte para esta nota, Visión 360 consultó la versión del Ejecutivo Municipal; sin embargo, hasta el cierre de edición no obtuvo una respuesta.
Ante la situación, la concejal Delgado anunció que se iniciarán acciones legales contra el Ejecutivo por tres supuestos delitos en los que habría incurrido: usurpación de funciones, incumplimiento de deberes y delitos contra la salud pública.
“En la usurpación de funciones, recordemos que son uno de los actos de las personas que usurpan funciones que no les competen. En este caso, el Gobierno Autónomo Municipal de La Paz debió cumplir primero con comunicar oportunamente a Senasag la adquisición y el traslado de estos productos. En el incumplimiento de deberes debido a que ha utilizado ilegalmente a las personas que estaban también trabajando dentro de la alcaldía. En cuanto a los delitos contra la salud pública porque la Alcaldía no hizo un adecuado traslado de los productos cárnicos. Entonces, esto también conlleva a irrumpir la salud de las personas, de una manera quizás no pronta, pero puede ser grave en un futuro”, indicó la autoridad legislativa.