Tomate subió al doble que en 2023, el Gobierno anuncia ferias del precio justo y controles

El precio del kilo de tomate perita subió de 6,3 bolivianos en junio de 2023 a 12,47 en el mismo mes de 2024, según datos presentados por el viceministro de Desarrollo Agropecuario, Álvaro Mollinedo. Ante el alza, el Gobierno central lanzó la feria “Del Campo a la Olla” e intensifica los controles contra el contrabando y la especulación.

“En junio de 2022, en El Alto, el kilo de tomate podía comprarse hasta con 5 bolivianos, en La Paz con 4,50, en Cochabamba con 3,50 y en Santa Cruz con 2,74. En 2023, en el mismo mes, teníamos precios de 5 bolivianos,  6,3 bolivianos,  5,66 bolivianos y 5,29 bolivianos, respectivamente. Pero en la actualidad, la situación es totalmente diferente, ha subido casi el doble del pico más alto de 2023. En El Alto, el kilo está a 8 bolivianos, en La Paz a 12,47, en Cochabamba a 14,06 y en Santa Cruz a 15 bolivianos”, detalló Mollinedo.

Indicó que la comparación de los los tres años muestra que junio es el mes en que siempre se tiene los picos más altos en cuanto a los precios de diferentes productos. El inicio de las heladas es una de las causas pero no la principal.

El clima y el contrabando

Durante los últimos años, Bolivia sufrió una serie de eventos climatológicos que pusieron en serios problemas a los productores bolivianos. En medio de fuertes sequías e inundaciones diferentes sectores advirtieron la poca preparación del país para afrontar estos eventos y que a la larga afectaría a la seguridad alimentaria.

“Sí hemos tenido afectaciones sobre todo por la sequía. Como no había precipitaciones, la siembra se retrasó mucho… un mes y medio de retraso hace que tengamos mucho menos producción y por tanto menos oferta, eso hace que suba el precio.  

El viceministro de Defensa al Consumidor, Jorge Silva, dijo que luego de la sequía llegaron las inundaciones. Explicó que estas causaron la pérdida de miles de hectáreas de hortalizas, verduras y frutas. 

“Las inundaciones se han llevado hectáreas de cultivos de alimentos, sabíamos que las consecuencias las íbamos a tener que enfrentar entre junio, julio y agosto. El problema es que además tenemos otros factores”, sostuvo.

Silva explicó que el contrabando es otro de los detonantes para el alza. Indicó que varios productores prefieren llevar sus productos al mercado argentino, porque en el vecino país  los precios son mucho más altos que los del mercado boliviano.

“Y a todo esto se debe sumar el incremento de precios en los productos importados, lo que llamamos la inflación importada. Lo que está sucediendo en nuestro país es que los productos elaborados en Bolivia no han sufrido incremento, excepto el arroz y el tomate. Sin embargo, el incremento se ve en todos los productos importados”, manifestó.

Uno de los productos importados que además tiene que ver con la producción son los insumos agropecuarios. 

“En el caso de fertilizantes, siempre hemos sido dependientes de un precio extranjero porque tenemos que importar”, indicó Mollinedo.

Los productores advirtieron que este es uno de los factores por los que la producción demanda mayor inversión, lo que hace que el precio suba. Muchos de estos productos son importados y por tanto su precio depende del dólar. 

“Pero ahora el NPK ( fertilizante con nitrógeno, fósforo y potasio) ya no vamos a tener que importar, porque la planta de Santivañez ya entró en funcionamiento. Ya hay bolsas de 50 kilos a 248 bolivianos, el precio más bajo en todo el continente”, sostuvo. 

Ferias y controles 

Con el objetivo de garantizar el abastecimiento de productos, el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, desarrollará las denominadas “Ferias del Campo a la Olla”. Estas se realizarán en las ciudades de Santa Cruz y La Paz, donde el precio es más alto.

La primera feria se realizará este jueves 6 de junio, en el Parque Urbano de la ciudad de Santa Cruz, mientras que la segunda será el sábado 8 de junio, en la Estación Central del Teleférico Rojo de la ciudad de La Paz. Se ofertará tomate y cebolla entre una variedad de verduras y tubérculos a precio y peso justo. Además habrá arroz, azúcar y aceite.

Daniel Vargas, Viceministro de Lucha Contra el Contrabando, anunció que se reforzarán los controles en la frontera y carreteras para evitar el contrabando de alimentos. Dijo que se pondrán en marcha una serie de operativos bilaterales, en la frontera con Perú.

Silva aseguró que el Gobierno no permitirá el alza y la especulación y advirtió que se desplazarán controles en los mercados locales.