Emapa venderá aceite refinado producido en la planta de San Julián desde junio a Bs 14 el litro

La planta procesadora de San Julián, de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), producirá 500 toneladas de aceite refinado y comenzará a comercializarlo a un precio justo de 14 bolivianos por litro desde junio, anunció el gerente de la estatal, Franklin Flores.

En una entrevista con Bolivia TV, el ejecutivo de la empresa indicó que se ha comenzado con la molienda de la soya para extracción de aceite crudo y se está en la fase de desgomado, que es la etapa previa antes de la refinación.

La planta procesadora de San Julián  tiene la capacidad de producir 300 mil toneladas de soya al año y mil toneladas por día.

“Hemos puesto en marcha la planta en diciembre, enero, hasta abril hemos acopiado la soya, se arrancó con la molienda y la extracción de aceite crudo y aceite desgomado. La siguiente semana vamos a iniciar la refinación”, indicó.

Posteriormente se tiene previsto que en las primeras semanas de junio se inicie la venta al público de aceite en envases de 4.5 litros y de 2 00 litros en las tiendas y supermercados Emapa, ferias zonales y distribución a barrios.

Hasta ahora la estatal de alimentos compraba aceite a las empresas privadas en una cantidad de 120 toneladas al mes, pero ahora se producirá por cuenta propia en la planta de San Julián 500 toneladas.

De acuerdo con Flores, la producción de soya este año es de 3 millones de toneladas , de esa cantidad el 20%, es decir 600 mil toneladas van al procesamiento de aceite refinado, pero la demanda solo es de 80 mil toneladas.

De esa manera, el mercado debería estar plenamente abastecido, pero dijo que hay especulación y ocultamiento.

Datos técnicos 

De acuerdo con Emapa, la planta de San Julián cuenta con una capacidad de procesamiento de 1.000 toneladas por día, dividida en cuatro líneas de producción principales: harina solvente de soya (741 t/día), cascarilla de soya (70 t/día), aceite crudo (182,79 t/día) y aceite refinado (188,12 t/día). Estos productos están destinados tanto al mercado interno como a la exportación, consolidando la posición de Bolivia como un actor competitivo en la industria regional de alimentos.

Sube producción

El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, informó en una entrevista con Bolivia TV que este año la producción de arroz, maíz y soya ha aumentado y supera la oferta registrada en gestiones anteriores.

La producción de maíz aumentó un 26%, la de arroz un 38%, la de soya un 27% y la de hortalizas, como tomate, zanahoria y cebolla, un 17%.

“Es por eso que desde hace tres años los bolivianos no necesitamos importar ni un kilo de tomate, cebolla, zanahoria ni otras hortalizas, porque hemos mejorado la producción. Además, en Bolivia los precios son más bajos que en otros países”, destacó.