Alimento
Panificadores advierten con subir los precios si hay incremento en los pasajes
En respuesta a una posible subida de precios de los pasajes del transporte público, los panificadores advirtieron que de confirmarse ese incremento, los precios del pan también sufrirán variaciones, dado que se registra el aumento de los insumos, como la harina argentina, azúcar y levadura. El precio del pan, en ese eventual escenario, pasaría de 0,50 centavos de boliviano a 0,80.
Dandy Mallea, dirigente de los panificadores, dijo que la situación de ese sector “es crítica”. “Si el incremento del autotransporte se da, eso nos afecta, ya que contratamos transporte y eso nos va a causar muchos problemas económicos”.
Añadió que también los precios de los paquetes de levadura han subido de 8 a 9,50 bolivianos y otros insumos como la harina, manteca y azúcar también han experimentado variaciones de precios. “Entonces todo se va a incrementar, menos el precio de pan, y tenemos que cumplir con el aumento salarial”, reclamó Mallea en declaraciones a la red Uno.
“La situación de nuestro sector es muy álgida y preocupante; hemos bajado el peso del pan, es muy pequeño”, dijo.
“Apenas tengamos conocimiento del incremento en el pasaje, de forma inmediata nos reunimos y tomamos la decisión”, advirtió y aseguró que no se trata de un “incremento”, sino de una “restitución de precio”.
Sin embargo, el secretario ejecutivo de los panificadores de Bolivia, Rubén Ríos ratificó que existe un convenio para mantener el precio del pan. “Hay un convenio con el Estado para mantener el precio en 0,50 centavos esta año y no hemos determinado aún ninguna medida. Estamos en tratativas con el Gobierno para tener precios preferenciales de harina y manteca”, explicó.
Sobre los anuncios de subir los precios del pan si los pasajes suben, Ríos dijo que esos anuncios son “de grupos independientes”, pero que su dirección acoge a siete federaciones a nivel nacional y que todavía no se ha tomado ninguna decisión.
En Cochabamba, los panificadores decidieron no subir el precio de pan, en virtud de ese acuerdo que firmaron con el Gobierno que garantiza el precio hasta fines de 2024.