Observación
Panificadores reclaman provisión de harina y Emapa dice que este año entregará 2,4 MM de quintales
Los panificadores de la ciudad de El Alto reclamaron este lunes el incumplimiento del Gobierno en la provisión de harina, por lo que amenazaron con incrementar el precio del pan. Sin embargo, Emapa indicó que esta gestión se entregarán 2,4 millones de quintales, precisamente para garantizar el costo de 0,50 centavos por unidad de pan.
“Emapa no cumple con el convenio firmado con el sector panificador, a El Alto le debe 40 mil quintales, por eso en estos días habrá un ampliado departamental y vamos a decidir si vamos a subir el precio (del pan)”, indicó Fidel Paco, representante de la Asociación de Panificadores de El Alto.
Para garantizar el precio del pan, los panificadores reciben harina subvencionada por el Gobierno, lo que está contemplado en un acuerdo suscrito por ambos.
El gerente de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA), Franklin Flores, explicó que los panificadores reciben el quintal a Bs 136 y en algunas regiones a Bs 123, cuando en el mercado cuesta entre Bs 230 y Bs 240. La diferencia la cubre el Gobierno.
“(La empresa) ha acopiado alrededor de 120.000 toneladas de trigo para esta gestión 2024 (y tiene) proyectados 150.000 para el año 2025. Por lo cual, Emapa garantiza con el trigo, la entrega de harina al sector panificador”, explicó Flores, en conferencia de prensa.
Manifestó que este año, la empresa estatal prevé la provisión de al menos 2.400.000 quintales, tomando en cuenta que hasta la fecha entregó en total 667.192 quintales, la mayoría de este volumen en La Paz y El Alto.
“El Estado a través de Emapa va a garantizar el precio del pan de batalla. Nosotros como Estado hemos dispuesto hasta ahora recursos suficientes y necesarios para acopiar trigo”, insistió el gerente de Emapa.
Los panificadores argumentaron también el incremento de otros insumos, al margen de la falta de harina, para hablar de un aumento del precio del pan. Anticiparon que el valor del alimento dependerá del incremento que sufran las tarifas del transporte público.