martes 24 de febrero de 2026

Crisis económica

Panaderos levantan paro; el viernes volverán a vender pan de batalla al mismo precio: 50 centavos

Los dirigentes del sector firmaron un acuerdo con el Gobierno, mediante el cual este se compromete a entregar un promedio de 7.000 quintales de harina para la producción.
Pan de batalla en mercado. FOTO: APG
Pan de batalla en mercado. FOTO: APG
jueves 31 de julio de 2025

Los panaderos levantaron el paro de 48 horas tras una reunión con autoridades gubernamentales. Desde este viernes volverá a circular el pan de batalla, que mantendrá su precio de 50 centavos.

“Hemos llegado a un acuerdo hoy (jueves 31 de julio) para que la distribución de harina se normalice esta semana. Los hornos van a trabajar desde mañana (viernes 1 de agosto) y se venderá normalmente”, aseguró Rubén Ríos, presidente de la Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapaabol).

Los panificadores iniciaron un paro de 48 horas desde este jueves porque, supuestamente, Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) no le entregó este mes más de 204.000 bolsas de 50 kilos de harina subvencionada.

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Según el acuerdo, el Gobierno se comprometió a entregar 7.000 quintales de harina diarios, pese a que el sector solicitaba 10.000 para poder satisfacer la demanda. Para que los dirigentes aceptaran el acuerdo, se contó con la presencia de Jorge Silva, viceministro de Defensa del Consumidor, instancia que ayudará a comprobar la entrega de insumos.

Sin embargo, continúan las molestias. Ríos denunció que EMAPA arrastra una deuda con los panificadores desde enero, mientras que representantes alteños denunciaron que no se les permitió ingresar a la reunión.

En ese sentido, los representantes aseguraron que se producirá y venderá el pan de batalla, siempre y cuando el Gobierno cumpla con los compromisos asumidos. De no hacerlo, se analizará tomar nuevas medidas.